¡Aceite de oliva virgen extra de la cosecha temprana de Andalucía!
Vivimos en la Andalucía rural, donde el agua es uno de los recursos más sagrados. Aquí no llueve a menudo. Y cada año es más seco.
Las explotaciones petrolíferas convencionales sólo se preocupan por el rendimiento y utilizan toneladas de agua para que sus negocios sigan creciendo. Pero la naturaleza que rodea a sus olivos está muerta.
En lugar de producir aceite en masa, es hora de tratar la naturaleza de forma holística.
En nuestra propia finca de olivos estamos experimentando con la agricultura regenerativa. Queremos ser embajadores de la recuperación de la salud del suelo, el ahorro de agua, el uso de energía solar y la ausencia de productos químicos.
La compra de nuestros productos apoya estos esfuerzos.
El aceite de oliva Solymontes procede de pequeños olivares familiares situados en una de las zonas más vírgenes de Andalucía.
Las arboledas están alejadas y son inaccesibles para la maquinaria grande. Los árboles, en su mayoría centenarios, no se riegan, por lo que sus fuertes raíces extraen minerales y nutrientes de las profundidades del suelo.
Las aceitunas Solymontes se recolectan a mano temprano, cuando la mayoría aún están verdes, lo que hace que el aceite sea especialmente rico en polifenoles. Esto crea un sabor fresco e intenso con grandes beneficios para la salud.
Nuestro aceite de oliva es siempre fresco, siempre virgen extra y siempre de la última cosecha. Nos aseguramos de que obtengas la máxima calidad.
Así es como funciona: cuando llegue el momento, recibirás un enlace para la preventa a través de nuestro boletín informativo. Después, tendrás unos 10 días para realizar tu pedido. El aceite de oliva se produce literalmente para ti y llega a las pocas semanas de la cosecha.
¡El aceite de oliva más fresco, verde y aromático que jamás hayas probado!
También recibirás una notificación sobre la disponibilidad de El Mega Eco Uno.
¡Nos vemos pronto!
inició Solymontes en 2019 con el deseo de preservar las pequeñas explotaciones olivareras y centrarse en la agricultura regenerativa. Vive en la finca de olivos donde crecen algunas de las aceitunas de Solymontes. La mayoría de las aceitunas proceden de olivares vecinos.
Pablo y su Equipo frente a Andrales.
